PEQUIM, 4 de setembro (Diário do Povo Online) - Os rendimentos dos restaurantes chineses totalizaram 2.78 trili?es de yuans em 2014, com uma subida de 9.7% face ao ano anterior, de acordo com o Relatório Anual da Indústria de Restaura??o Chinesa, difundido pela Associa??o Hoteleira da China.
As províncias de Guandong, Shandong e Jiangsu s?o as que conseguem lucros mais avultados, tendo registado mais de 200 bili?es de yuans em 2014.
A província de Guangdong registou um aumento de 8.3 para 283.66 bili?es de yuans. Pequim, por outro lado, foi o único mercado no país a registar um crescimento negativo, aparecendo na 19a posi??o com 73,1 bili?es de yuans nos seus rendimentos.
Han Ming, presidente da Associa??o Hoteleira da China, disse que o mercado da restaura??o chinês melhorou-se a si próprio com uma expans?o nos servi?os de catering.
O relatório apontou também que cerca de 80% dos restaurantes planea lan?ar novas marcas este ano. Acrescenta também que 71% destes, se encontram à procura de investimento estrangeiro. O setor dos servi?os de catering registou um aumento de 10% em 2014.