Museu em Luoyang inaugura exposi??o dedicada ao bolo da lua

LUOYANG, 15 de setembro (Diário do Povo Online) - Ontem de manh?, cerca de 100 moldes do bolo característico do festival do meio de outono, o bolo da lua, provenientes de cole??es privadas da popula??o, foram exibidos ao público, no museu de Luoyang, na província de Henan, centro da China. Além dos formatos convencionais, est?o também em exibi??o o formato “pêssego da longevidade”, “morcego”, “flor de lótus”, entre outros moldes inovadores.

O festival do meio do outono é um festival que faz parte do património intangível da China, passado ao longo de gera??es. O bolo da lua, com uma associa??o forte a este dia festivo, n?o é apenas um produto alimentar. é, acima de tudo, um elemento representativo da heran?a cultural do império do meio.

No local da exposi??o o nosso repórter teve a oportunidade de ver os vários formatos, onde se incluem moldes com um diametro de cerca de 40 centímetros – o suficiente para preparar um bolo para 10 pessoas.

Entre as características mais impressionantes desta iguaria, destaca-se o detalhe da forma, frequentemente incluindo a incri??o de outro elemento fundamental da identidade chinesa – os caracteres. Entre as várias incri??es podem encontrar-se caracteres como “壽”, “喜”, “和平”, “嫦娥”, que têm, geralmente, associa??es às supersti??es típicas da época festiva: a longevidade, felicidade, paz, etc.

“Estes moldes do bolo da lua chegaram de cole??es privadas há um mês atrás. Esperamos que contribuam para enriquecer o conhecimento da popula??o acerca deste elemento fundamental das comemora??es do festival,” disse o responsável pela organiza??o da exposi??o. Acrescentou ainda que os materiais dos moldes s?o principalmente de madeira e ceramica e que as épocas históricas das quais datam, extendem-se desde a dinastia Qing, passando pelo período nacionalista, até à época moderna.

“O povo Chinês respeita muito o legado das suas tradi??es e no seu passado, especialmente nos períodos festivos. Todos estes dias s?o pretextos para pedir por boa sorte das maneiras mais criativas possíveis,” disse.

Esta exposi??o atraiu muitos adultos, que aproveitaram a oportunidade para observar e estudar os detalhes dos moldes e, para os mais novos, o museu oferece atividades interativas de confe??o dos bolos, onde um pasteleiro profissional demonstra os procedimentos envolvidos no fabrico destes.

Vários grupos de crian?as podem ser vistos a prepararem os recheios e a pressionarem a massa nos moldes. Seguidamente, sob supervis?o do pasteleiro, inserem os bolos no forno.

“Os meus bolos de certeza que ser?o saborosos! Vou levar para casa para a minha avó exprimentar!” disse uma crian?a, visivelmente feliz, com as m?os cobertas de farinha e óleo.