Kunming, 14 nov (Xinhua) -- A 26a conferência internacional sobre ciência de café foi aberta no domingo na Província de Yunnan, a maior produtora de café da China.

A conferência, que durará até 19 de novembro, atrai cerca de 400 especialistas e empresários de quase 60 países e regi?es.

Os participantes discutir?o assuntos como química de café, desenvolvimento sustentável e rela??o do café com a saúde, segundo o organizador.

Atualmente, a área de planta??o de café na China excede 120 mil hectares, com uma produ??o de 140 mil toneladas. Yunnan responde por mais de 99% da produ??o de café do país.

O consumo de café é crescente na China. As importa??es chinesas do produto aumentaram de 13,9 mil toneladas em 1998 para 59,2 mil toneladas em 2015, um crescimento anual médio de 13,7%.