Agricultores colhem folhas de chá Tieguanyin em uma encosta em Anxi, província de Fujian, que foi reconhecida pela ONU como patrim?nio agrícola. O chá Tieguanyin pertence à variedade de chá Oolong semi-fermentado, uma categoria entre o chá verde e o chá preto. Foto: China Daily

A Organiza??o das Na??es Unidas para Agricultura e Alimenta??o (FAO, na sigla em inglês) reconheceu recentemente três locais na China como Sistemas de Patrim?nio Agrícola Globalmente Importantes, informou o Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais chinês na ter?a-feira (24).

Os três locais s?o uma antiga área de produ??o de chá no condado de Anxi, na província de Fujian, uma área de cria??o de gado n?made na Regi?o Aut?noma da Mongólia Interior e um sistema de cultivo de terra?o de pedra alimentado pela chuva no condado de Shexian, na província de Hebei.

Até o momento, 18 locais na China foram adicionados à lista da FAO de sistemas de patrim?nio agrícola global. A rede agora consiste em 65 sistemas em 22 países ao redor do mundo, sendo a China o maior contribuinte individual para a lista.

Os três locais foram designados por meio de uma avalia??o online em Roma na semana passada. Eles foram reconhecidos pelo uso de práticas tradicionais, conhecimento e manuten??o da biodiversidade e do ecossistema, disse a FAO.

A área de produ??o de chá Tieguanyin de Anxi está localizada no sudeste de Fujian. Na dinastia Song (960-1279) e na dinastia Yuan (1271-1368), o chá produzido em Anxi era exportado pela Rota da Seda Marítima, passagem de comunica??o comercial e cultural entre a China antiga e o mundo, observou o ministério.

Tieguanyin, a variedade de chá mais famosa de Anxi, iniciou a produ??o entre 1725 e 1735. Pertence à variedade de chá semi-fermentado Oolong, uma categoria entre o chá verde e o chá preto.

O sistema tem fun??es ecológicas significativas, como conserva??o do solo e da água e regula??o do microclima, de acordo com o ministério.

Os agricultores locais sabem manejar o ambiente natural para garantir as melhores condi??es para o cultivo do chá e produzir folhas de chá com alta qualidade. Esses legados garantiram estabilidade e sustentabilidade a longo prazo dos sistemas ecológicos de suas planta??es de chá e incorporaram o produto como parte da identidade das comunidades locais, disse a FAO.

Localizado em Chifeng de Mongólia Interior, o sistema n?made de Pastagem Ar Horqin é a primeira área de patrim?nio agrícola n?made designada na China. é um exemplo de pecuária sustentável global e gest?o de pastagens frágeis, afirmou o ministério.

A regi?o tem uma variedade de ecossistemas, incluindo florestas, pastagens, pantanos e rios com fun??es ecológicas. Os primeiros habitantes ca?avam e viviam uma vida n?made na área desde os tempos neolíticos, há vários milhares de anos. Os pastores locais conseguiram preservar sua produ??o e estilo de vida n?mades tradicionais enquanto se adaptavam a um ambiente em mudan?a.

Ao movimentar constantemente suas pastagens, eles garantiram a prote??o da vegeta??o e a utiliza??o racional dos recursos hídricos, trazendo um suprimento constante de produtos pecuários, como carne e queijo, às comunidades locais, segundo a FAO.

O Sistema de Terra?o de Secagem em Pedra está localizado em Handan, província de Hebei. Seus sistema agrícola remonta à dinastia Yuan e tem uma área de 14.000 hectares, disse o ministério.

Por centenas de anos, o sistema preservou variedades de culturas tradicionais e técnicas agrícolas ecologicamente corretas para garantir o desenvolvimento da produ??o agrícola sob condi??es adversas nas montanhas, acrescentou. Criou uma paisagem para a convivência harmoniosa das pessoas e da natureza.

A agricultura fornece à popula??o local um meio de vida estável e estabelece um modelo de agricultura sustentável na área montanhosa, apesar da falta de solo e chuva, disse a FAO.

O condado é conhecido por nozes e pimentas chinesas, além de milho, milho, soja, jujuba preta e outros produtos agrícolas cultivados nos terra?os, segundo as autoridades locais.