No inverno, os moradores na aldeia de Zhifang, na cidade de Longnan, província de Gansu, no noroeste da China, est?o ocupados fazendo macarr?es secos à m?o e pendurando-os nos pátios. O macarr?o seco feito à m?o do condado de Cheng tem uma história de mais de 600 anos, e sua tradi??o é passada de gera??o em gera??o.