O terceiro Festival do Café de S?o Paulo, com uma dura??o de três dias, foi concluído no dia 23 em S?o Paulo, Brasil. Muitas marcas locais de café brasileiras est?o repletas de expectativas para o mercado chinês.

Este festival de café é voltado para integrantes da indústria, amantes do café e consumidores comuns. Inclui marcas de café comercial locais conhecidas, bem como cafés de fazendas familiares e cafés criativos.

A fazenda de Maria Teresa é administrada por sua família desde 1897, e ela insiste na produ??o de cafés de especialidade.

“Nossa propriedade cafeeira familiar está localizada na regi?o de Patrosinho, em Minas Gerais, que é naturalmente adequada para o cultivo de gr?os de café de alta qualidade. Produzimos café por meio de descascamento, lavagem e fermenta??o natural. Nosso café é exportado para a Europa, Estados Unidos e Jap?o", afirma.

Teresa está otimista relativamente ao mercado chinês. "A China é um mercado que busca alta qualidade. Uma delega??o chinesa visitou nossa propriedade no ano passado. Estamos a postos para entrar no mercado chinês", disse.

Nesta exposi??o, a Santa M?nica, empresa produtora de café do sul de Minas Gerais, tem uma estreita rela??o com a China. A empresa exporta cafés de especialidade para a China desde 2018. O fundador, Arthur Moscofian, disse aos repórteres que o café de alta qualidade é muito popular na China e que a tecnologia de produ??o e de fermenta??o podem garantir a qualidade da bebida.

"O consumo de café na China está crescendo rapidamente. Nossas vendas no mercado chinês aumentaram 15% no ano passado. Estamos muito confiantes no mercado chinês", afirmou Moscofian.

Caio Alonso, organizador deste evento, disse que o mercado chinês tem um grande potencial. Para o Brasil, a China tem grande margem para coopera??o na diversifica??o do café, na alta qualidade e no desenvolvimento sustentável.

Dados da Associa??o Brasileira dos Exportadores de Café revelam que, em 2023, as exporta??es de café do Brasil para a China ultrapassaram pela primeira vez 1 milh?o de embalagens (60 quilos por embalagem).

Entre os principais destinos das exporta??es brasileiras de café, a China ficou em sexto lugar. O Brasil é o maior produtor mundial de café, respondendo por cerca de um ter?o do total global. De acordo com uma previs?o recente divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, a produ??o de café do Brasil em 2024/2025 deverá atingir 61,4 milh?es de embalagens, um aumento anual de 7,7%.