Arqueólos encontraram em escava??es recentes, em Huanghua, na província de Hebei, ruínas de uma cozinha de sal da dinastia Tang, onde fog?es antigos de prepara??o de sal estavam ainda em bom estado de conserva??o.

O Instituto de Relíquias Culturais de Hebei e o Museu de Huanghua realizavam escava??es de resgate quando descobriram o local de prepara??o.