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BEIJING,11 de abr (Diário do Povo Online) – A China pretende gastar mais de um trilh?o de yuans com café até 2025, como o consumo de café no país aumenta 15% ao ano, uma taxa extremamente maior em rela??o a média global de 2%.

Para competir por um espa?o no mercado de café, as cadeias globais de café est?o acelerando a constru??o de seus negócios na China, especialmente em cidades menores.

Entretanto, comparado com o mercado estrangeiro, cafeterias locais n?o est?o viralizando, apesar do crescente potencial do mercado.

O crescimento da demanda de consumo de café n?o é igual ao mero crescimento de cafeterias, já que viciados em cafeína fazem seu próprio café em casa, enquanto aqueles que s?o assíduos em uma cafeteria normalmente consomem apenas uma dose de café.

Recentemente na China, o rápido crescimento de encomendas de café em plataformas online tem atraído grande aten??o tanto por parte das mídias quanto por parte de investidores, embora a indústria pondere sobre o alto consumo financeiro deste modelo de negócio, como experienciado no setor de compartilhamento de bicicletas.

Cafeterias est?o migrando para um modelo de intera??o social na China, já que as novas gera??es hoje valorizam seu tempo e sua saúde. Gra?as a popularidade do café, eles podem expandir seus contatos sociais em um café local, ao invés de se embebedar.

A febre do café na China também promoveu a venda de produtos relacionados, como gr?os de café e kits de café. Produtos culturais e inovadores relacionados com a indústria do café também tomaram grande parte do mercado, como os copos de café de pata de gato da Starbucks que foram vendidos em quest?o de minutos, bem como lojas de livros centrados na cultura do café.