Tu Jiachuan, um cozinheiro de 24 anos, escreve caligrafia com uma faca de cozinha em Chongqing a 22 de setembro de 2015. Tu consegue também escrever utilizando alho-francês (alho-poró) e uma colher. Ele é admirador de caligrafia chinesa desde a sua infancia e aprendeu as várias técnicas ao longo de dois anos.