Recentemente, os alde?es no condado de Le'an, província de Jiangxi, leste da China, deram início ao processo de secagem de rebentos de bambu para atenderem às necessidades do mercado.

O condado de Le'an possui uma área de 26.000 hectares dedicada à planta??o de bambu, cuja produ??o anual de rebentos atinge cerca de 170 mil toneladas.