Em 3 de setembro, o Concurso Mundial de Bruxelas 2024 foi oficialmente inaugurado em Renhuai, província de Guizhou. Durante os três dias de concurso, 155 jurados internacionais de 40 países e regi?es ir?o avaliar 2.811 amostras de bebidas alcoólicas em uma degusta??o às cegas, culminando na atribui??o de prêmios.

Cerim?nia de abertura. Foto: Yang Qian, Diário do Povo Online

O concurso é um dos três principais do setor de bebidas alcoólicas no mundo, sendo conhecido como as "Olimpíadas das Bebidas Destiladas". Em compara??o com as edi??es anteriores, esta edi??o do concurso n?o só atraiu 990 amostras da China, como também alcan?ou um número recorde total de 2.811 amostras, provenientes de 59 países e regi?es.

Na categoria de amostras, 35% das bebidas apresentadas pela China s?o do tipo "Baijiu" (aguardente tradicional chinesa). As categorias que representam o consumo de destilados a nível mundial, como "Rum & Cacha?a" e "Conhaque" (Brandy), ocupam o segundo e terceiro lugar em termos de número de amostras, respetivamente.

Concurso Mundial de Bruxelas 2024. Foto: Yang Qian, Diário do Povo Online

O concurso tornou-se um evento independente em 1999. Desde a sua cria??o, acumulou um grupo de jurados internacionais e especialistas de renome mundial. Nesta edi??o, 155 jurados profissionais de 40 países e regi?es, incluindo China, Fran?a, Bélgica, Estados Unidos e Reino Unido, participam do evento, sendo 122 jurados internacionais e 35 chineses.

Vista aérea da aldeia de Maotai em Renhuai. Foto: Yang Qian, Diário do Povo Online

O presidente da competi??o, Baudouin Havaux, expressou em seu discurso a esperan?a de que os 122 jurados internacionais de 39 países, juntamente com os 33 jurados chineses, através da experiência de degusta??o em Renhuai, possam difundir o caráter único do baijiu chinês no mundo.

Representantes das seis principais regi?es produtoras de baijiu na China reúnem-se para anunciar a Declara??o Conjunta sobre o Desenvolvimento das Regi?es Produtoras de Bebidas Destiladas na China. Foto: Yang Qian, Diário do Povo Online

Durante a cerim?nia de abertura, representantes das associa??es das seis principais regi?es produtoras de baijiu na China, incluindo Zunyi, Yibin e Luzhou (Sichuan), Suqian (Jiangsu), Bozhou (Anhui) e Fenyang (Shanxi), reuniram-se para anunciar conjuntamente a Declara??o Conjunta sobre o Desenvolvimento das Regi?es Produtoras de Bebidas Destiladas na China.

Vale destacar que, para promover a cultura do baijiu no mercado internacional, esta edi??o da concurso também organizou uma sele??o de 60 jurados estrangeiros de 28 países e regi?es para atuarem como "Embaixadores Internacionais do Baijiu de Zunyi".

Líderes presentes entregam certificados aos “Embaixadores Internacionais do Baijiu de Zunyi”. Foto: Yang Qian, Diário do Povo Online

Zunyi é o principal centro mundial de produ??o de baijiu do tipo Maotai e uma importante base de produ??o desta bebida na China. Durante o evento, além do concurso, ser?o realizados o Festival de Música da Aldeia de Maotai, visitas e inspe??es às regi?es produtoras de baijiu, entre outras atividades. Os jurados nacionais e internacionais foram convidados a explorar a aldeia, de modo a assistirem em primeira m?o ao processo de produ??o do baijiu.