A Festa Internacional das Cidades de Gastronomia de Macau 2025 foi inaugurado na Doca dos Pescadores de Macau na última sexta-feira, com mais de 100 estandes de comida provenientes de todo o mundo e outras atividades abertas ao público.

De acordo com a Dire??o dos Servi?os de Turismo do Governo da Regi?o Administrativa Especial de Macau (RAEM), organizadora do evento, o festival tem três grandes destaques: Avenida de Gastronomia Internacional, Demonstra??es de Cidades de Gastronomia e Fórum Internacional de Gastronomia de Macau. Ser?o disponibilizados mil lugares para refei??es em cinco zonas gastron?micas.

Em particular, a Demonstra??es de Cidades de Gastronomia reúne chefs renomados de 29 Cidades Criativas da UNESCO para a Gastronomia, que demonstrar?o suas artes culinárias em mais de 60 sess?es, informou a dire??o. A gastronomia macaense, classificada como patrim?nio cultural imaterial nacional em 2021, foi apresentada na primeira sess?o na sexta-feira.

Maria Helena de Senna Fernandes, chefe da Dire??o dos Servi?os de Turismo, afirmou na cerim?nia de abertura que, paralelamente à estratégia de desenvolvimento "1+4" para a diversifica??o econ?mica, a Festa Internacional das Cidades de Gastronomia de Macau 2025 assume agora o papel central para contar as histórias únicas da sinfonia culinária da RAEM, consolidando a cidade como um centro mundial de turismo e lazer.

Este evento em Macau é "um excelente exemplo de como as Cidades Criativas podem unir-se para trocar ideias, divulgar e celebrar as suas tradi??es culinárias e culturais", afirmou Denise Bax, secretária da Rede de Cidades Criativas da UNESCO, por vídeo.

De acordo com o organizador, o evento vai até 20 de julho.