Olá a todos! Eu sou Kuku, um verdadeiro apaixonado por comida! Eu sou Sasa! Hoje é o Festival de Qixi e, neste Desafio Gastron?mico do Festival Tradicional Chinês, vamos explorar o que comer neste festival romantico em apenas um minuto!

Ocorrendo no sétimo dia do sétimo mês lunar, o Festival de Qixi — também conhecido como Festival Qiqiao ou Festival das Meninas — é considerado a mais romantica das celebra??es tradicionais da China.

Originário da adora??o de fen?menos celestes, o festival evoluiu à medida que as pessoas personificavam as estrelas Vega e Altair, vinculadas às antigas tradi??es agrícolas e de tecelagem, com homens arando e mulheres tecendo. Com o tempo, a lenda do Vaqueiro e da Tecel? tomou forma, e Qixi gradualmente se transformou num festival rico em costumes e significados.

Ent?o, quais comidas s?o dignas de um dia cheio de ritual e romance?

A iguaria festiva mais ic?nica é o qiaoguo, um doce crocante, geralmente frito, que simboliza habilidade e engenhosidade. Outros pratos festivos incluem salgadinhos crocantes e a?ucarados e frutas frescas. Em alguns lugares, é costume comer "cinco sementes" (longan, tamaras vermelhas, avel?s, amendoins e sementes de mel?o), que expressam desejos de fertilidade.

Hoje em dia, cada vez mais jovens celebram o Qixi com encontros, presentes e refei??es especiais. Seja o tradicional qiaoguo, um bolo doce moderno ou um jantar romantico, tudo transmite amor e carinho.

Em 2006, o Festival de Qixi foi inscrito na primeira lista nacional de patrim?nio cultural imaterial da China. Por mais de 2.000 anos, ele evoluiu de uma lenda de observa??o de estrelas para uma celebra??o do amor, viajando da China para o mundo e se tornando um símbolo cultural com apelo internacional.

No Jap?o, as pessoas escrevem seus desejos em tiras coloridas de papel, penduram-nas em galhos de bambu e as fazem flutuar rio abaixo no dia seguinte, junto com lanternas — simbolizando seus desejos chegando à Via Láctea.

Na Coreia do Sul, jovens mulheres colocam frutas nas mesas em ora??o, esperando que a Jovem Tecel? as aben?oe com mais habilidade e engenhosidade.

Nesta noite de Qixi, vamos olhar para a ponte da pega nas estrelas e compartilhar o calor da boa comida e da conex?o humana. Feliz Qixi a todos — que o amor perdure. Até o próximo festival!